Le Mas d'Antonin
"Gardez-vous, leur dit-il, de vendre l'héritage que vous ont laissé vos parents, un trésor est caché dedans".
Jean de LAFONTAINE
Le laboureur et ses enfants.
"Gardez-vous, leur dit-il, de vendre l'héritage que vous ont laissé vos parents, un trésor est caché dedans".
Jean de LAFONTAINE
Le laboureur et ses enfants.
Découvrez Le Mas d'Antonin, une exploitation familiale nichée au cœur du Languedoc, entre oliviers et truffières. Nous y produisons des huiles d’olive d’exception et des produits truffés artisanaux.
Productrices passionnées, nous cultivons la Lucques et d'autres variétés d'olives pour créer des huiles savoureuses et naturelles. Notre purée d’olive et spécialités truffées raviront vos papilles.
Le Mas d'Antonin vous ouvre ses portes pour des visites authentiques autour de l’oléiculture et de la trufficulture. Vivez une expérience sensorielle unique au cœur de notre terroir.
Entre garrigue et soleil, Le Mas d'Antonin incarne l'art de vivre en Occitanie. Produits locaux, savoir-faire artisanal et accueil chaleureux vous attendent toute l’année.
Nous vous présenterons les diverses variétés cultivées sur le domaine suivi d'une dégustation de nos cuvées d'huiles d'olives
- Dégustation d'huiles d'olives
Initiation à la dégustation de l'huile d'olive suivie d'une planche à partager de produits méditerranéens en association avec nos cuvées.
- Balade et visite des vergers
- Dégustation d'huiles d'olives
- Planche à partager
Venez découvrir nos différentes cuvées d'huiles d'olives grâce à une dégustation gratuite dans notre caveau !
Nous vous proposons cinq variétés d'olives; la Tanche, la Lucques, l'Olivière, la Picholine et l'Aglandau, toutes cueillies dans nos vergers.
Profiter d'une visite guidée de notre propriété et initiez vous à l'oléologie en éveillant tous vos sens...
On vous attend !
Décembre - Janvier - Février
Partez à la découverte du "cavage" avec nos chiens truffiers et déterrez le célèbre diamant noir...
Initiez-vous au métier de trufficulteur tout en perçant les secrets de la Tuber Mélanosporum, la truffe d'hiver.
Dégustez un casse-croûte "truffé" qui éveillera vos papilles…
N'attendez plus !
Le Gîte Atelier Truffe est indépendant, vous accueille pour un séjour authentique et nature. Vous apprécierez le confort de ses espaces ouverts sur la garrigue et la tranquillité d’un cadre rural, à deux pas des richesses du Languedoc.
Le Gîte Le Moustier de quatre personnes vous invite à un séjour paisible entre oliviers et collines. Idéal pour les familles ou les couples en quête de déconnexion, il allie charme ancien, confort moderne et immersion dans un terroir d’exception.
Fermé du 1er Mars 2025 au 15 Mars 2025.
Fermé du 15 Novembre 2025 au 30 Novembre 2025
Dans l'espoir de mieux vous recevoir, nous vous prions de nous appeler avant toute visite pour vous assurer de notre disponibilité.
Nous nous réservons le droit de vous refuser si nous n'avons pas convenu d'un créneau horaire.
Nous vous remercions pour votre compréhension.
Welcome in ENGLISH from Monday to Friday from 10am to 12pm and from 2pm to 4pm.
In the hope of receiving you better, we ask you to call us before any visit to ensure our availability.
We reserve the right to refuse you if we have not agreed on a time slot.
Thank you for your understanding.
Montags bis samstags von 10:00 bis 12:00 und von 14:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
Sans l'olivier, les terres méditerranéennes ne seraient pas ce qu'elles sont. Bercées par le chant des cigales et baignées d'un soleil omniprésent, nos belles olives s'épanouissent en pleine garrigue.
La truffe, fruit de la terre, n'est pas, contrairement à la croyance populaire, un simple champignon.
Il s'agit du fruit d'un champignon de la famille des ascomycètes hypogés qui vit sous terre.
Profitez d'une semaine de repos en pleine garrigue, et partez à la découverte de notre belle région. Le canal du midi et la cité de Carcassonne vous attendent. Nos gîtes vous offrirons confort et quiétude.
Le Mas d'Antonin en quelques mots : Une histoire de famille et producteur d'huile d'olive et de truffes dans l'Aude - Producteur d'olives Lucques AOP dans l'Aude - Producteur de truffes dans l'Aude - Séjour truffes dans l'Aude - Stage truffes dans l'Aude - Vente de truffes dans l'Aude (Argeliers) - Vente de produits à la truffe. Location de gîtes à Argeliers (Aude). Gîte 4 épis Aude avec piscine - Gîte 3 épis Aude avec piscine.
Elena Marty et Clémence Anton vous accueillent au cœur de la garrigue pour y découvrir les huiles d'olives de la propriété, en couple, entres amis ou en famille, découvrez les produits du terroir Audois !
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