Huile Aude - Producteur d'olives  - Dégustation d'huiles d'olives

ARGELIERS

La boutique
du Mas
d' Antonin

Vente de produits élaborés dans la région à partir de notre production agricole.
 

Ouvert tous les jours
de 10h à 19h

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LE MAS D'ANTONIN

Les trésors du Mas d'Antonin

Huile d'olive de l'Aude

Huile d'olive vierge extra

Goût intense - 50 cl : 15.00 € TTC
Goût intense - 25 cl : 8.50 € TTC
Variété : TANCHE

Label Pays Cathare

Huile d'olive Lucques de l'Aude

Huile d'olive vierge extra

Goût intense - 50 cl : 15.00 € TTC
Goût intense - 25 cl : 8.50 € TTC
Variété : LUCQUES 

Label Pays Cathare

Huile d'olive à vendre dans l'Aude

Huile d'olive vierge extra

Goût intense - 50 cl : 15.00 € TTC
Goût intense - 25 cl : 8.50 € TTC
Variété : OLIVIERE  

Label Pays Cathare

Bouteille d'huile d'olive du Mas d'Antonin

Huile d'olive vierge extra

Goût intense - 50 cl : 15.00 € TTC
Goût intense - 25 cl : 8.50 € TTC

Variété : PICHOLINE 

Label Pays Cathare

Huile d'olive de l'Aude à Argeliers

Huile d'olive vierge extra

Goût intense - 50 cl : 15.00 € TTC
Goût intense - 25 cl : 8.50 € TTC

Variété : AGLANDAU 

Label Pays Cathare

Bidon d'huile d'olive de l'Aude à Argeliers

BIB Huile d'olive vierge extra

Goût intense - 3 litres  
Variétés : TANCHE - LUCQUES - OLIVIERE - PICHOLINE - AGLANDAU
Prix de vente : 75.00 € TTC

Label Pays Cathare

Huile d'olive goût à l'ancienne

Huile d'olive vierge

Goût à l'ancienne - 25 cl : 10.50 € TTC
Lucques - Olivière - Picholine - Aglandau

Label Pays Cathare

Huile d'olives fermentées dans l'Aude

Huile d'olive vierge

Goût à l'ancienne - 50 cl : 19.00 € TTC
Lucques - Olivière - Picholine - Aglandau

Label Pays Cathare

Bidon d'huile d'olive de l'Aude à l'ancienne










BIB Huile d'olive vierge

Contenance : 3 litres : 95,00 € TTC
Lucques - Olivière - Picholine - Aglandau


Label Pays Cathare

Olive Lucques du Languedoc AOP - Aude

Olives vertes LUCQUES AOP

Contenance : 200 grammes.
Prix de vente : 5.20 € TTC.
Lucques du Languedoc AOP

Purée d'olives Lucques du Languedoc

Purée d'olives LUCQUES

Contenance : 100 grammes.
Prix de vente : 4.50 € TTC.
Label Pays Cathare

Mobirise

Huile d'olive du Languedoc AOC

Goût Intense 
25cl : 9.50 € TTC
50 cl : 17.00 €TTC

Risotto à la truffe de l'Aude

Risotto à la Truffe

Tuber Melanosporum 3%
Poids : 400 gr
Prix de vente : 17.00 € TTC



Label Pays Cathare

Truffe du Languedoc et son risotto

Risotto à la Truffe

Tuber Melanosporum 3%
Poids : 200 gr
Prix de vente : 12.00 €

 TTC

Label Pays Cathare

Sel de Gruissan à la truffe du Mas d'Antonin

Sel de Gruissan à la Truffe

Tuber Melanosporum 5%
Poids : 100 gr.
Prix de vente : 10.90 € TTC



Label Pays Cathare

Vente de truffe dans l'Aude

Truffes
morceaux

Tuber Melanosporum

Poids : 12,5 gr
Prix de vente : 16.00 € TTC


Label Pays Cathare

Huile d'olive aromatisée à la truffe - Aude

Préparation à l'huile d'olive aromatisée

Arôme de truffe noire

Contenance : 15 cl


Prix de vente : 11.90 € TTC

Truffe déshydratée de l'Aude à Argeliers

Pétales de
Truffe


Tuber Aestivum

Poids : 10 gr.

Prix de vente : 11.90 € TTC

Foie gras à la truffe de l'Aude en Occitanie - Argeliers

Foie Gras à la truffe

Tuber Melanosporum

Poids : 70 gr
Prix de vente : 18.00 € TTC

Nos idées recettes

Recettes à base d'olives- Argeliers

Le poulet aux olives

Pour faire plaisir à vos convives, un poulet aux olives frais pour régaler vos papilles !

Recette à base de truffe - Aude

Saint-Jacques à la truffe

Rien de mieux pour cuisiner comme un vrai chef et faire plaisir à tous vos convives !

Pour vous éclairer sur nos différentes cuvées... 

Goût INTENSE : récolte précoce (début octobre), extraction de l'huile dans les 24 heures. Fruité vert très intense, arômes herbacés : banane verte, artichaut cru, tomate verte, etc. Amertume et ardence (plus ou moins marquées selon les variétés).

Goût SUBTIL : récolte plus tardive (mi-novembre), extraction dans les 24 heures. Huiles plus douces, aromatiques, pas d'ardence ni d'amertume.

Goût à L'ANCIENNE : récolte début octobre, stockage des olives à l'abri de l'air durant 7 à 10 jours avant extraction pour obtenir des huiles d'olives fermentées au goût très prononcé. Arômes de sous-bois, de tapenade noire, de levain.

Chronologie de la dégustation (de la plus douce à la plus intense) :

Goût intense : Tanche, Lucques, Olivière, Picholine, Aglandau.

I N F O R M A T I O N S :

Dans l'attente de la disponibilité de notre boutique en ligne, sachez que vous pouvez commander par téléphone, au 06 14 28 11 42.

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Le Mas d'Antonin

Huiles d'olives - Truffes - Gites à Argeliers dans l'Aude (11) 

Ouvert tous les jours de 10h à 19h

Ou sur RDV au 06 14 28 11 42


22 rue Alfred Delpy 11120 Argeliers

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